为了加强学生参与校园民主管理，让更多同学了解食堂的工作流程，经我校学生会倡议，由校团委、后勤保障处主办，昆明理工大学学生会、后勤保障处饮食服务中心承办的“我是食堂经营者”活动第5期于11月13日在各个园区举行。此次活动的主题是：创意黑暗料理。让同学们有机会体验食堂经营者的生活，在学习之余发挥在生活能力上的创造力。

本次活动从前期报名的500余名同学中最终选拔了80名同学作为学生代表。同学们从早上6:30开始，准时与食堂经理冒着寒风一起去呈贡菜市场进行采购，从购买、洗菜、做菜、售卖全过程进行了参与和体验，还对米饭生产线进行了全方位的了解。

“我是食堂经营者”自2012年推出以来，每年一期，受到了广大青年学生的好评，活动不仅让能同学们亲身体会到后勤工作的辛苦，也能让学生对我校后勤健康、安全、规范、高效的饮食服务体系有进一步的了解。同时，活动还体现了我校“以人为本”、“以学生为中心”的办学理念的贯彻落实，对建立我校学生参与民主管理的长效机制有着积极的促进作用。